Despre noi
Oamenii din spatele focului
Despre noi
Bucătarul din spatele focului
Vitaliy Yanchev, fondatorul și bucătarul Grill Art, gătește de la 6 ani și are 20 de ani de experiență. Stăpânește bucătăria est-europeană, italiană și turcească.
La noi, gătitul este un spectacol: focul, protapul și tranșarea se petrec în fața invitaților, la o petrecere în grădină sau la o nuntă, oriunde în Marea Britanie.
Vitaliy Yanchev, fondator și bucătar
Cum lucrăm
De la primul mesaj până la ultima îmbucătură
Șase pași simpli. Noi gătim, dumneavoastră vă bucurați de petrecere.
- 1
Ne spuneți data și numărul de invitați
Trimiteți-ne un mesaj scurt cu data, locația și câți invitați aproximativ vor fi.
- 2
Alegeți meniul
Alegeți un pachet și adăugați ce doriți în plus. Îl putem adapta gusturilor și restricțiilor alimentare.
- 3
Rezervați data cu un avans
Un avans între 100 și 250 £, în funcție de meniu, vă păstrează data. Plata restului se stabilește în contract.
- 4
Confirmăm detaliile
Înainte de eveniment confirmăm numărul final, orele și ultimele detalii.
- 5
Ajungem cu 4–7 ore mai devreme
Montăm grătarul și spațiul de lucru la locație, cu mult înainte să se așeze invitații la masă.
- 6
Direct de pe foc
Totul se gătește la fața locului și se servește fierbinte. La final facem ordine.
Evenimente
Oricare ar fi sărbătoarea, noi aducem focul
De la o aniversare în grădină până la o nuntă cu 200 de invitați, meniul se potrivește zilei dumneavoastră.
Întrebări frecvente
Cât este avansul pentru rezervarea serviciului de catering cu grătar?
Avansul este între 100 și 250 £, în funcție de meniu, și vă păstrează data. Plata restului se stabilește în contract și poate fi în ziua evenimentului, înainte să începem lucrul.
În ce zone din Marea Britanie veniți?
Ne deplasăm în toată Marea Britanie, din baza noastră din Milton Keynes. Transportul se adaugă la prețul meniului și se confirmă în ofertă.
Pentru câți invitați puteți găti?
Meniurile fixe încep de la 20–25 de persoane, iar evenimentele pot ajunge până la 1.000 de invitați.
Aveți opțiuni vegetariene, vegane sau halal?
Da, dacă aveți nevoie. Spuneți-ne la solicitare dacă doriți meniu vegetarian, vegan, halal sau aveți alte cerințe alimentare.
Ce include prețul?
Fiecare meniu fix are un preț stabilit, plus transport. Include mâncarea din meniu, gătită proaspăt la fața locului, servirea, platourile rustice de lemn și strângerea după noi, inclusiv toate deșeurile. Nu oferim ospătari. Farfuriile și tacâmurile de unică folosință și șervețelele sunt incluse gratuit.
Cu cât timp înainte trebuie să rezerv?
Ideal cu cel puțin 3 zile înainte, dar cu cât mai devreme, cu atât mai bine.
De ce aveți nevoie la locație?
Avem nevoie de cel puțin 3 x 3 metri în aer liber. Aducem corturi, tot echipamentul și un generator, așa că putem găti chiar și pe un câmp. Spuneți-ne despre locație când ne scrieți.
Cu cât timp înainte ajungeți?
Ajungem cu 4–7 ore înainte de servire, în funcție de meniu. Dacă este doar un purcel la protap, cu 4–5 ore.
Îi deranjează fumul pe invitați sau pe vecini?
Gătitul pe cărbuni face puțin fum, mai ales la început. Ne instalăm departe de mese și de uși și stabilim locul cu dumneavoastră din timp.
Aveți asigurare și puteți trimite acte pentru locație?
Da. Avem Food Hygiene Rating 5 și asigurare de răspundere civilă cu o acoperire de până la 10.000.000 £. Putem trimite locației certificatul de asigurare, certificatele de igienă și evaluarea riscurilor. Bucătarul are certificate de igienă Level 2, 3 și 4.
Puteți ține cont de alergii?
Spuneți-ne despre alergii când rezervați și încă o dată înainte de eveniment. Putem pregăti preparate fără ingrediente cu gluten, fără pește sau fructe de mare. Vă putem spune care dintre cei 14 alergeni principali se găsesc în fiecare preparat. Gătim pe foc deschis și lucrăm cu alergeni în același spațiu, așa că nu putem garanta că un preparat nu conține urme.
Faceți curat după eveniment?
Da. După eveniment ne luăm echipamentul, eliminăm toate deșeurile și lăsăm zona de gătit în ordine.
Contact
Hai să pregătim ospățul
Sunați, scrieți sau urmăriți-ne. Ne place o petrecere bună.
- Telefon07436 892067
- WhatsApp07436 892067
- Instagram@protapgrillart
- E-mailGrillartmasterchef
@gmail.com - Zonele în care activămToată Marea Britanie, cu baza în Milton Keynes