Люди у огня

Депозит от £100 до £250, в зависимости от меню, он закрепляет за вами дату. Оплату остатка согласуем в договоре, иногда это день мероприятия до начала работы.

Работаем по всей Великобритании, наша база в Милтон-Кинсе. Транспорт добавляется к цене меню, сумму называем в расчёте.

Готовые меню начинаются от 20–25 гостей, а мероприятия бывают до 1000 гостей.

Да, если нужно. Расскажите о вегетарианских, веганских, халяльных и других пожеланиях, когда будете писать нам.

У каждого готового меню фиксированная цена плюс транспорт. В неё входят блюда из меню, приготовленные свежими на месте, подача, деревянные блюда и уборка за собой, включая весь мусор. Официантов у нас нет. Одноразовая посуда, приборы и салфетки входят бесплатно.

Желательно минимум за 3 дня, но чем раньше, тем лучше.

Нужно минимум 3 × 3 метра на улице. Привозим палатки, всё оборудование и генератор, поэтому можем готовить даже в поле. Расскажите о месте в заявке.

Приезжаем за 4–7 часов до подачи, в зависимости от меню. Если только поросёнок, за 4–5 часов.

При готовке на углях немного дыма бывает, в основном в начале. Мы ставимся подальше от столов и дверей и заранее согласуем место с вами.

Да. У нас Food Hygiene Rating 5 и страхование ответственности с лимитом до £10 000 000. Можем прислать площадке страховой сертификат, сертификаты гигиены и оценку рисков. У шефа сертификаты гигиены Level 2, 3 и 4.

Скажите об аллергии при бронировании и ещё раз перед мероприятием. Можем приготовить блюда без ингредиентов с глютеном, без рыбы и морепродуктов. Мы подскажем, какие из 14 основных аллергенов есть в каждом блюде. Мы готовим на открытом огне и работаем с аллергенами в одном пространстве, поэтому не можем гарантировать отсутствие следов.

Да. После мероприятия забираем оборудование, вывозим весь мусор и оставляем зону готовки в порядке.